De aardappel is een groente met een onbetwistbare voedingswaarde.
Voedingswaarde van een portie van 300 gr gekookte aardappelen:
AVW: Aanbevolen voedingswaarde
ADV: Aanbevolen dagelijkse voedingswaarde
De gekookte aardappel heeft weinig calorieën: 80 kcal voor 100 g gekookte aardappelen
Bron: CNIPT