Ontdek al onze receptideeën
Huisgemaakte chips (Airfryer)
Huisgemaakte chips van Princesse Amandine, gebakken in de airfryer met olijfolie, zout en kruiden naar keuze — krokant en klaar om te snacken tijdens een film.
Recept van Jade Perrot
Foto: Princesse Amandine
Ingrediënten
- 4 Princesse Amandine aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout
- Kruiden of specerijen naar keuze (zoals paprikapoeder, Provençaalse kruiden of knoflookpoeder)
Bereidingswijze
Bereidingswijze:
Snijd de aardappelen in fijne schijfjes met een mandoline zodat ze allemaal even dik zijn. Spoel de schijfjes af onder koud water om het overtollige zetmeel te verwijderen en droog ze daarna goed met een propere handdoek of keukenpapier. Meng de aardappelschijfjes in een grote kom met de olijfolie, voeg wat zout en de kruiden van je keuze toe en zorg dat alle schijfjes bedekt zijn. Leg de aardappelschijfjes in het mandje van de airfryer. Een lichte overlap is geen probleem, maar zorg dat de schijfjes voldoende ruimte hebben om krokant te bakken. Bak de aardappelschijfjes op 180°C gedurende 15 tot 20 minuten en schud het mandje halverwege zodat de chips gelijkmatig krokant worden. Haal ze eruit zodra ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer ze in een kom en geniet van je huisgemaakte chips bij je favoriete film.
Smakelijk!
