Ontdek al onze receptideeën
Raclette met aardappelen
Een hartige raclette met Princesse Amandine-aardappelen gekookt in de schil, gesmolten raclettekaas, charcuterie en verschillende bijgerechten — samengebracht in een gezellige tafelbeleving.
Recept van Princesse Amandine
Foto: Princesse Amandine
Ingrediënten
- 3 à 4 Princesse Amandine aardappelen
- 5 à 8 sneetjes raclettekaas
- 150 g vlees naar keuze (zoals ham, coppa of bacon)
- Enkele bijgerechten zoals augurken, kappertjes of gekonfijte uitjes
- Groene sla
Bereidingswijze
Bereidingswijze:
Kook of stoom de Princesse Amandine aardappelen met schil tot ze zacht zijn. Doe dit ongeveer 15 minuten met stoom of 25 minuten in water. Schik intussen de plakjes kaas, vleeswaren en bijgerechten op serveerschalen. Bereid de salade en breng op smaak met je favoriete dressing. Verwarm het raclettetoestel net voor het eten en zet alle ingrediënten op tafel. Laat iedereen zelf zijn aardappelen, kaas en garnituur combineren tot een gezellige en smaakvolle maaltijd.
Smakelijk!
